管理栄養士以外の資格について考える 世の中には食べ物や栄養に関する資格がたくさんあります。 管理栄養士や調理師は食に関わる資格としては唯一の国家資格なので、フードコーディネーターや食生活アドバイザーなどの民間の資格をとることってあまりメリッ…

管理栄養士の立ち位置 わたしは、現在介護施設で働いている管理栄養士の花子です。 私が勤務している介護施設は管理栄養士が一人配置ということもあり、厨房のベテラン調理師さんやベテランパートさん、フロアに上がればベテラン看護師さんにベテラン介護福…

告白します。 実は私はゆるゆるふわふわ系管理栄養士です。 専門職として向上心や意識の高い管理栄養士さんが多い中、私はゆるゆるふわふわなのです。 バリバリのキャリアウーマンを目指して頑張ったこともありますが、厳しい社会に揉まれ、私は根っからのゆ…